Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482643182
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-8264-318-2
Páxinas:
144
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
140
Alto:
213
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Desconto:

-5%

Antes:

16,00 €

Despois:

15,20 €
IVE incluído

Temps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, peró que ai no haurien guanyat cap concurs de bellesa. Potser per alló de menjar pels ulls, han tingut la consideració d'estranys, perqué a alguns primmirats i llepafils gent, per qué no dir-ho, de poques alegries gastronómiques els fan angúnia o simplement no els coneixen. El presumpte progrés i la vida moderna els han allunyat de la nostra taula, peró n'hi ha que se'n deleixen només de pensar-hi. Parlem de cargols i menuts de bésties diverses, com peus de porc, pulmons, tripa, cap, fetge, escaldums, sang, galtes, ronyons I altres productes  rars i no tan económics propis de la nostra gastronomia més selecta: peus de rata, anques de granota, espardenyes, anguiles, i colomins.

Outros libros do autor en Librería Pelayo

  • 101 plats de la cuina catalana que has de tastar -5%
    Titulo del libro
    101 plats de la cuina catalana que has de tastar
    GUIRADO, MANEL
    La magrana
    Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Cómo cura el agua de mar -5%
    Titulo del libro
    Cómo cura el agua de mar
    Guirado, Manel
    Rba
    El agua marina tiene un gran potencial para restaurar la salud, ya que  es una fuente de minerales y eleme...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Delicias crudas -5%
    Titulo del libro
    Delicias crudas
    Guirado, Manel
    Rba
    Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • EL LLEGAT DE RONDISSONI -5%
    Titulo del libro
    EL LLEGAT DE RONDISSONI
    Guirado, Manel
    Ara llibres
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • LA CUINA DE NADAL -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DE NADAL
    MANEL GUIRADO
    Ara llibres
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Materia en Librería Pelayo

  • La caza en la cocina -5%
    Titulo del libro
    La caza en la cocina
    Nº 2G
    Peláez Sánchez, Juan Carlos
    Almuzara editorial
    Disfrute del fascinante mundo de la caza, también en la gastronomía, de la mano de uno de sus más reconocido...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • Sabores de siempre (pack) -5%
    Titulo del libro
    Sabores de siempre (pack)
    Arguiñano, Karlos
    Planeta
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • Mood food:la cocina de la felicidad -5%
    Titulo del libro
    Mood food:la cocina de la felicidad
    Almodóvar, Miguel Ángel
    Anaya
    Por primera vez se presenta en España un compendio teórico y práctico de mood food, comida o/y cocina de la ...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • Mis mejores recetas caseras -5%
    Titulo del libro
    Mis mejores recetas caseras
    Velasco, Concha
    Rba
    La actriz Concha Velasco, amante de la buena comida y de la tradición,  ha seleccionado sus mejores recetas&nb...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • 101 plats de la cuina catalana que has de tastar -5%
    Titulo del libro
    101 plats de la cuina catalana que has de tastar
    GUIRADO, MANEL
    La magrana
    Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

La magrana en Librería Pelayo

  • El festi de l'amor -5%
    Titulo del libro
    El festi de l'amor
    Baxter, Charles
    La magrana
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • Terra de tomàquets -5%
    Titulo del libro
    Terra de tomàquets
    Romanillos, Pere / Viader, Cristina
    La magrana
    Dedicat als amants dels tomáquets, tant als que els volen cultivar com  els que en són fervents consumidors, ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • El ball -5%
    Titulo del libro
    El ball
    Nemirovsky, Irene
    La magrana
    Passats de la pobresa a l'opuléncia de la nit al dia, el senyor i la senyora Kampf decideixen organitzar un ba...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • La cuina de l'estudiant -5%
    Titulo del libro
    La cuina de l'estudiant
    Torrent Quetglas, Margarita
    La magrana
    No disponible

    9,50 €9,03 €

  • Estudi en lila -5%
    Titulo del libro
    Estudi en lila
    Nº 00000
    Oliver i Cabrer, Maria Antònia
    La magrana
    Una adolescent embarassada que ha desaparegut, una marxant d#antiguitats estafada, la Barcelona sense frens del...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €