Els plats de l'ànec gras

Els plats de l'ànec gras

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499755502
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9975-550-2
Páxinas:
188
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

14,00 €

Despois:

13,30 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell Ã©s un complet receptari de més d¿un centenar de plats que tenen l'ánec gras com a protagonista. Entrants freds i calents, segons plats... el repertori és extens i demostra la capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l'ánec gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruit d'una ingent labor investigadora, la imaginació al servei de la cuina i una capacitat didáctica inquestionable.

Outros libros do autor en Librería Pelayo

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

Materia en Librería Pelayo

  • NUTRICIÓN ESENCIAL -5%
    Titulo del libro
    NUTRICIÓN ESENCIAL
    AA.VV
    Diversa ediciones
    Los autores del blog «Nutrición esencial» nos descubren en este libro sus secretos para compaginar una alime...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,90 €14,16 €

  • De la tierra al plato -5%
    Titulo del libro
    De la tierra al plato
    Koerper, Joaquin
    Rba
    El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrec...
    No disponible

    42,00 €39,90 €

  • Cocina rapida -5%
    Titulo del libro
    Cocina rapida
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    4,95 €4,70 €

  • Ingredientes -5%
    Titulo del libro
    Ingredientes
    Werle, Loukie / Cox, Jill
    Ullmann
    No disponible

    19,95 €18,95 €

  • La cocina de las monjas -5%
    Titulo del libro
    La cocina de las monjas
    Sor María Isabel Lora
    Martinez roca
    El lunes, jugosas albóndigas; el martes, revuelto con gambas; el miércoles, una sabrosa ensalada griega; el j...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

Pages editors en Librería Pelayo

  • Artigens -5%
    Titulo del libro
    Artigens
    VILANOVA, J. / VILANOVA, M. / VILANOVA, R.
    Pages editors
    Josep Vilanova, el fil conductor del llibre poliédric i insólit que tenim entre les mans, és professionalmen...
    No disponible

    40,00 €38,00 €

  • Modernització i renaixença a la Lleida del segle XIX -5%
    Titulo del libro
    Modernització i renaixença a la Lleida del segle XIX
    CASALS, QUINTI
    Pages editors
    Aquest llibre pretén oferir un panorama cultural diferent de la Lleida  dels primers tres quarts del segle xix...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • Dana:la familia massafilles -5%
    Titulo del libro
    Dana:la familia massafilles
    Nº 6
    Morgenstern, Susie
    Pages editors
    A casa de la família Arthur hi ha set fills, sis dels quals són nenes! Entre els deures, els grans ápat...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    8,00 €7,60 €

  • La revolució de la tendresa -5%
    Titulo del libro
    La revolució de la tendresa
    TORRALBA, FRANCESC
    Pages editors
    El Papa Francesc ha captivat l'atenció de persones de diferent procedéncia, no només de católics convenÇut...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Els Clark -5%
    Titulo del libro
    Els Clark
    QUINTANA, JOSEP MARIA
    Pages editors
    París, estiu de 1913. Roger Codina, un jove enamoradís i amb ánima de periodista, s'interessará per la vida...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €