32 resultados para Colección : cocina-tematica

  • Escabeches -5%
    Titulo del libro
    Escabeches
    Calle, Rodrigo de la
    Planeta
    Los secretos y la magia de una de las técnicas de cocina más extendidas y populares, pero que sigue siendo una ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    29,95 €28,45 €

  • La cuina dels llegums. Edició rústega amb solapes -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels llegums. Edició rústega amb solapes
    Nº 17
    Fundación Alícia
    Planeta
    Sabies que les mongetes negres contenen més ferro que un filet, que els cigrons aporten tant d’àcid fòl...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    30,00 €28,50 €

  • Steak -5%
    Titulo del libro
    Steak
    Nº 17
    Hayward, Tim
    Planeta
    Una auténtica inmersión al potente mundo de la carne, el libro de referencia para todos los amantes de la carne...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    34,95 €33,20 €

  • Sopes. Edició rústega amb solapes -5%
    Titulo del libro
    Sopes. Edició rústega amb solapes
    Nº 17
    Fundación Alícia
    Planeta
    Des de comprar ingredients bàsics i fer brous senzills fins a l'elaboració de sopes superlatives i espectacular...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    30,00 €28,50 €

  • Los mejores arroces de la Comunidad Valenciana -5%
    Titulo del libro
    Los mejores arroces de la Comunidad Valenciana
    Salvador Gascón
    Everest
    Este libro es el fruto de tres generaciones dedicadas al arroz. Casa Salvador, uno de los restaurantes más pres...
    No disponible

    31,00 €29,45 €

  • La cuchara de plata: Pasta -5%
    Titulo del libro
    La cuchara de plata: Pasta
    AA.VV
    Planeta
    El gran recetario y referente para cocinar pasta italiana auténtica de  mil maneras.La guía definitiva para coc...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    36,95 €35,10 €

  • El carnicero del pescado -5%
    Titulo del libro
    El carnicero del pescado
    Nº 17
    Niland, Josh
    Planeta
    El tercer libro de Josh Niland, ganador del James Beard Award y «el mejor carnicero del pescado» del mundo.Se c...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    31,95 €30,35 €

  • El libro de la gamba roja -5%
    Titulo del libro
    El libro de la gamba roja
    Roca, Joan
    Planeta
    El gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de la ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,95 €23,70 €

  • Todo sobre los pintxos -5%
    Titulo del libro
    Todo sobre los pintxos
    Nº 13
    Buckley, Marti
    Planeta
    El libro más moderno y actual sobre los pintxos vascos, uno de los grandes iconos gastronómicos de nuestro país...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    34,95 €33,20 €

  • Templos del producto. Edición tapa blanda -5%
    Titulo del libro
    Templos del producto. Edición tapa blanda
    Beneyto, Borja
    Planeta
    Un homenaje a 14 restaurantes de culto, los grandes templos de la excelencia del producto, de la mano de los cr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    39,95 €37,95 €

  • Verduras sin límites. Edición tapa blanda -5%
    Titulo del libro
    Verduras sin límites. Edición tapa blanda
    Andrés, José
    Planeta
    Un extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del chef  José Andrés.José Andrés se ha propuesto...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,90 €23,66 €

  • Mejor si pica -5%
    Titulo del libro
    Mejor si pica
    Cigüeñas, Anilú
    Planeta
    Desde la bebida, hasta el postre. Los ajíes, chiles o guindillas tienen esa capacidad de elevar cualquier recet...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,95 €24,65 €

  • Portugal. Nueva presentación -5%
    Titulo del libro
    Portugal. Nueva presentación
    Nº 17
    Delon Lugassy, Anaïs
    Planeta
    Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta excepcio...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,95 €22,75 €

  • Cocinar el mediterráneo -5%
    Titulo del libro
    Cocinar el mediterráneo
    Roca, Joan
    Planeta
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roc...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,90 €22,71 €

  • Agallas -5%
    Titulo del libro
    Agallas
    Pescaderías Coruñesas
    Planeta
    El gran libro del inmenso universo gastronómico marino de la mano de Pescaderías Coruñesas, los mejores y más r...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    44,95 €42,70 €

  • La cocina de las legumbres. Edición tapa blanda -5%
    Titulo del libro
    La cocina de las legumbres. Edición tapa blanda
    Nº 17
    Fundación Alícia
    Planeta
    ¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que  los garbanzos aportan tanto ácido fólic...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    30,00 €28,50 €

  • El mundo del sake -5%
    Titulo del libro
    El mundo del sake
    Sasayama, Mayuko
    Planeta
    La guía imprescindible para conocer el mundo del sake y descubrir sus inmensas posibilidades gastronómicas.Quiz...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,00 €24,70 €

  • El mejor pan del mundo -5%
    Titulo del libro
    El mejor pan del mundo
    Vélez, Dómi
    Planeta
    El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables pa...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    35,95 €34,15 €

  • La cocina vasca. Edición tapa blanda -5%
    Titulo del libro
    La cocina vasca. Edición tapa blanda
    Nº 17
    Buckley, Marti
    Planeta
    Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.«Un verdadero acceso privile...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    28,95 €27,50 €

  • Cocina verde. Edición tapa blanda -5%
    Titulo del libro
    Cocina verde. Edición tapa blanda
    Calle, Rodrigo de la
    Planeta
    Edición en rústica con solapas del libro de recetas de cocina basadas en verduras y vegetales, para descubrir n...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,95 €22,75 €


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